El té y sus beneficios

Con sólo unas tazas de té usted podrá perder algunos kilos de más.

Los beneficios del té rojo llamado también Pu-erh y del té verde son muy variados, pero a continuación le daremos una lista de ventajas que ofrece consumir este producto.

1.  Estimulante que ayuda a la concentración y lucidez en el estudio o el trabajo.

2. Rico en fenoles, sustancias de propiedad antiinflamatorias y capaces de robustecer los vasos sanguíneos, lo que ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares.

3. La teína y las sales contenidas en el té, lo convierten en un diurético, que a la vez, elimina toxinas que benefician la piel.

4. Ayuda a mantener una buena digestión sobre todo si se toma caliente y acompañado de unas gotas de limón.

5. Ayuda a reestablecer las sales perdidas por lo que es ideal para deportistas o para quienes sudan mucho.

6. Previene las caries gracias a su contenido de polifenoles.

7. El té se convierte en un adelgazante ideal debido a que la teína estimula el consumo de calorías y da un efecto de saciedad.


Características diferentes

Varios estudios demuestran que el té rojo ayuda para la eliminación de la grasa superflua.  En China lo recentan contra la depresión, la melancolía y el mal humor.

En el caso del té verde, se dice que es rico en polifenoles y taninos, entre los que destaca la cafeína, lo cual ayuda a estimular la combustión de las grasas, y la abosorción de azúcares y lípidos.


NO olvide combinar el consumo de té con una dieta balanceada para lograr resultados efectivos.

Transtornos alimenticios

Muchas mujeres viven obsesionadas por su figura y buscan cualquier medio para "lucir bien", y aunque también este transtorno se da en hombres, son las chicas las que más lo padecen.

Adelgazar y estar en forma no tiene nada de malo, más bien nos ayuda a sentirnos bien tanto física como mentalmente. Pero ¡Cuidado! porque cuandon la imagen se vuelve una obsesión afecta directamente la salud.

Dentro de los transtornos de alimentación más frecuentes se encuentran los siguientes:

- Anorexia Nerviosa:  Se da una autonegación de las comidas y por ende, una pérdida excesiva de peso. Dentro de sus síntomas se encuentran el miedo intenso por el aumento de tallas y la figura, así como una imagen corporal distorsionada. Algunas de sus concecuencias son las arrtimias cardiacas, osteoporosis, deshidratación, desnutrición, erosión dental y caries.

- Bulimia: Son ciclos de alimentación en los que la persona consume demasiado alimento y luego se purga ya sea a través de vomito inducido, uso de laxantes, diuréticos, ejercicio excesivo o ayunas. El vómito frecuente deja ácido estomacal en el esófago y esto puede causar daños permanentes. La bulimia presenta como consecuencias el estreñimiento, deshidratación, inflamaciones y hemorroides.

- Ortorexia: Es la preocupación extrema por comer sano. Las personas se obseionan por la calidad de la comida y no por la cantidad. Las personas que padecen esta enfermedad prefieren pasar hambre que comer alimentos que consideran impuros. Además, creen que a través de las comida puras pueden alcanzar beneficios físicos,  psíquicos y espirituales y esto les genera una dependencia.

¡Qué dicen los expertos?

Ellos están de acuerdo en que cada uno de estos padecimientos tiene un trasfondo de baja autoestima,depresión, sentimientos de pérdida de control, problemas familiares e incapacidad para manejar emociones, y es por medio de la comida que expresan su dolor. 

Si usted padece alguno de estos transtornos alimenticios, o conoce a alguna persona que esté pasando por esto, requiere ayuda nutricional, psicológica, médica, psiquiátrica y familiar.

Recuerde que su salud se puede ver amenzada.

Las enfermedades cardiovasculares y la nutrición

Los problemas cardiovasculares afectan directamente el corazón pero con una dieta adecuada usted puede prevenir su avance.

Las enfermedades cardiovasculares se dan principalmente porque la grasa se acumula en las arterias bloquea o disminuye el paso de sangre, explica el doctor Ricardo Fernández.

Cuando se presenta un bloqueo en las arterias coronarias, el músculo del corazón no recibe sangre el oxígeno que necesita para trabajar adecuadamente, lo que produce angina (dolor o presión en el pecho) puede llevar a un infarto.

Una dieta apropiada mantiene las arterias limpias y reduce el riesgo, si por el contrario se mantiene una dieta con un alto contenido en grasa, se puede causar mayor acumulación de grasa desencadenar un problema de salud.

¡A cuidar el corazón!

Para aquellas personas con riesgo cardiovascular los expertos recomiendan no fumar  y evitar los alimentos ricos en grasas y colesterol.

Se debe aumentar en la dieta la presencia de frutas y verduras, y aceites vegetales como el de oliva. Además se debe consumir pescados como el atún, la sardina y el salmón , ya que contienen aceites beneficiosos que evitan el engrosamiento de las arterias.

Si incluye la actividad física de manera cotidiana podrá evitar complicaciones de la enfermedad.

Otras recomendaciones:

- Prepare ensalada de vegetales para el almuerzo y cena, y consúmalas antes que los otros alimentos.

- Consuma tres frutas frescas todos los días.

- Elimine de su alimentación la mantequilla, natilla, queso crema, queso amarillo, mayonesa, aderezos, leche condensada, helados, manteca, bebidas gaseosas  mariscos como la langosta y los camarones, entre otros.

- Prefiera comidas con poca grasa, el queso turrialba y la leche descremada.

- Tome un vaso de agua en ayunas todos los días.

- No cuele los refrescos ni los endulce con azúcar\, utilice un sustituto.

- Coma una manzana, pera o guayaba diariamente.

La dieta ideal para chicas

La menstruación, el embarazo, la etapa de lactancia y hasta la menopausia hacen que el cuerpo de la mujer tenga necesidades nutricionales particulares, y cuidar su dieta es la vital para poder suplirlas.

Como mujeres nos inculcan un estereotipo de belleza pero al hablar sobre dieta, debemos pensar en la alimentación como fuente de energía de nuestro cuerpo.

Para lograr una dieta adecuada debemos tomar en cuenta aspectos como los siguientes:

1. Implicaciones menstruales: La menstruación afecta a todas las mujeres y si se cuenta con una dieta balanceada, se puede hacer el proceso más llevadero.

Los expertos recomiendan consumir vitamina B e hidratos de carbono antes y después de la menstruación, ya que así se estimula los niveles de serotonina. Además, aumentar el consumo de carbohidratos integrales ayuda en esa etapa a disminuir la sensación de necesidad de dulce, por lo que cuidará de su figura.

Debido a que la acumulación de líquidos aumenta, es recomendable disminuir la ingesta de sodio, y al mismo tiempo aumentar el consumo de vegetales verdes y carnes, con el fin de mantener los niveles de hierro adecuados.

2. Preconcepción: Todas aquellas mujeres que piensan tener hijos pueden encontrar en la dieta su aliado para potenciar su capacidad reproductiva.

Los niveles de acido fólico deben aumentar para lograr el uso óptimo de las proteínas, además es importante para la formación del grupo hemo y ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y defectos en el tubo neural del feto.

El ácido fólico se encuentra en la carne de ternera, pollo, leche, legumbres, verduras, cereales integrales y frutas.

3. Embarazo y lactancia: Las mujeres que se encuentran embarazadas deben cuidar al máximo su dieta por el bienestar de su bebé y el suyo mismo.

Es importante que no coma más de la cuenta para que no caiga en el sobrepeso, ya que esto puede afectar al parto, al bebé y su propia salud.

Tanto durante el embarazo como en el período de lactancia es importante consumir alimentos proteicos de alta calidad como lo son carnes, lácteos, huevos, junto con alimentos energéticos como los carbohidratos.

Es vital el consumo de la vitamina A, D y E, junto con el hierro, calcio, magnesio y yodo, por lo que en esta etapa la mujer necesitará  de un complejo vitamínico.

Para prevenir el estreñimiento se le recomienda a la futura madre aumentar el consumo de fibra vegetal y el agua.

Prevención

La dieta de las mujeres también debe enfocarse en la prevención de enfermedades que más las amenaza.

Es importante darse cuenta de que las mujeres acumulan más grasa que los hombres, y que ésta es necesaria para protegerse contra golpes y contra el cambio climático. Sin embargo, cuando esa reserva no se utiliza, se transforma en ácidos grasos en el hígado, y se acumulan en los tejidos musculares.

Para prevenir este problema, las mujeres deben realizar sus tiempos de comidas, evitar azúcares y grasas en exceso y realizar ejercicio físico.

Otra enfermedad muy común entre mujeres es la osteoporosis y para prevenirla, los expertos recomiendan que las mujeres de 25 a 45 años de edad ingieran 800 miligramos de calcio diarios, y contar con una dieta que incluya lácteos, pescados, frutas secas, legumbres, brócoli, entre otros.

Los hombres y su dieta

Existe una serie de enfermedades que aqueja más a hombres que mujeres y por eso requieren de una dieta particular.

Cada vez son más hombres los que someten a programas de alimentación balanceados ya que han aumentado sus preocupaciones en materia de salud.

La dieta ideal

La nutirción ideal para ellos es aquella que cubra todas sus necesidades energéticas y nutricionales, ajustándose a sus gustos.

Debido a que tienen un desarrollo óseo y muscular elevado, presentan necesidades diferentes a las de las mujeres. Además, su dieta depende mucho de la estatura, peso, edad, actividad física e incluso su actividad profesional.

Su plan debe incluir carbohidratos, proteínas y grasas además de un aporte de calorías.

Hay tres amenazas para los hombres por las cuales deben llevar una dieta especial, que son las cardiopatías, el cáncer de próstata y la hipertensión.

Cardiopatías

Las enfermedades cardiovasculares son una de las principales causas de muerte en el mundo,  y representan aproximadamente un tercio de las muertes en la población masculina.

Dentro de los factores que aumentan el riesgo de sufrir este padecimiento están el consumo de tabaco, el sedentarismo, factores hereditarios, el sobrepeso y el consumo excesivo de grasas.

Para reducir las probabilidades se recomienda consumir alimentos integrales ya que la fibra es la encargada de limpiar los excesos de grasa. Además es bueno reducir el consumo de carnes rojas y aumentar la ingerencia de pescado, frutas y vegetales.

Problemas de próstata

El cáncer de próstata es de las causas de muerte más comúnes en los hombres mayores de 55 años.

Algunos estudios afirman que el consumo de soya y tomate ayudan a prevenir esta enfermedad. Al parecer se debe a los altos niveles de licopeno que presentan los tomates.

Presión arterial elevada

A pesar de que este problema afecta tanto a hombres como mujeres, constituye un problema serio de salud para ellos.

Dentro de las recomendaciones más importantes se encuentra que pierdan peso y reduzcan el consumo de alcohol, además de elimar la sal.

También estudios han demostrado que un leve aumento en el consumo de potasio ha reducido las muertes por hipertensiónn hasta un 25%. El potasio lo puede encontrar en el plátano, jugo de naranja y varias frutas y verduras.

Todas estas recomendaciones le ayudarán a los hombres a tener una mejor calidad de vida, pero recuerde que la clave está en hacer conciencia y tomar los cambios de manera definitiva.

Consejos importantes

- Consuma de dos a tres raciones diarias de lácteos.

- Tome yogurt.

- Coma frutas y verduras.

- Reduzca la ingesta de sal.

- Tome alimentos ricos en vitamina E, germen de trigo y selenio.

- Consuma zinc.